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鸡蛋汤面的做法

    一个人的午餐

    主料

    面条100克  鸡蛋55克

    辅料

    油10克  盐6克  番茄酱20克  葱花5克

    鸡蛋汤面的做法

    1.准备好面条

鸡蛋汤面的做法

    2.烧开水,煮熟面条

鸡蛋汤面的做法

    3.捞起用水冲洗一下(过冷河),沥干水分

鸡蛋汤面的做法

    4.重新烧开水,加入油盐,放入面条

鸡蛋汤面的做法

    5.打入鸡蛋

鸡蛋汤面的做法

    6.加入葱花

鸡蛋汤面的做法

    7.盛出,加入番茄酱便可

鸡蛋汤面的做法

    烹饪技巧

    面条煮熟后过冷河可以使口感更爽

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