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紫心馒头卷的做法

用料
面粉750g
酵母适量
紫薯适量
 
紫心馒头卷的做法步骤
养生食谱大放送

   1.面粉加酵母加水揉成光滑面团。

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   2.饧发至两倍大。

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   3.紫薯蒸熟后打成泥,加在面粉中,加酵母和水揉成面团。

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   4.饧发至两倍大。

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   5.饧发完毕的紫色面团二次揉搓。

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   6.搓成长条待用。

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   7.饧发完毕的白面团也二次揉搓。

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   8.搓成长条待用。

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   9.最后是,用白色的长条卷住紫色长条即可。

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   10.上锅蒸熟后出锅。

小贴士

   蒸熟后不要马上开锅,要虚蒸几分钟。

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