海苔是将紫菜类的海藻经过烘烤制成的，海苔在我们的生活中可不仅仅只能成为小小的零食，还能够让很多大家所熟悉的食品变成另外一番模样，不管是传统的还是创新的，都是非常好的方式。

海苔怎么吃：寿司

海苔在寿司中可以说是最常见的一种用法了。

食材准备

鸡蛋1个，胡萝卜半根，黄瓜半根，火腿肠半根，海苔1张，土豆适量，沙拉酱适量。

方法步骤

1、土豆煮熟后压成泥，黄瓜和胡萝卜，火腿肠切成条，鸡蛋煎成蛋饼；

2、紫菜光滑面朝下放在竹帘上，然后铺上土豆泥，放上蛋饼；

3、然后在一端放上切好的各种条，挤上沙拉酱，然后慢慢的卷紧；

4、最后用沾水的刀，将其切成段即可。

海苔怎么吃：海苔鸡肉丸

鸡肉丸子中有很多种做法，搭配海苔的味道，想来也是不错的。

食材准备

鸡脯肉两条，葱一段，生抽和酱油1勺，糖，白酒，海苔，照烧汁适量。

方法步骤

1、将鸡胸肉剁成泥，然后放入葱剁碎；

2、然后鸡肉泥放入碗中，加入糖，生抽，白酒，搅拌上劲；

3、手上抹一些油，然后将鸡肉泥团成丸子，放入锡纸烤盘中；

4、放入预热200度的烤箱，烤10分钟后取出淋上照烧汁，再烤5分钟；

5、然后用签子串好，放上海苔片，淋上照烧汁即可。

小贴士

不用烤箱，也可以使用蒸的方法。

海苔怎么吃：海苔烤米饼

海苔味的米饼，不仅香脆，还会有海洋的气息。

食材准备

米饭200克，海苔1包，熟芝麻适量，虾皮适量，黑芝麻，干淀粉，油，盐，泡打粉。

方法步骤

1、将米饭放入微波炉中加热，海苔剪成小块；

2、米饭加热后鱼海苔碎混合，加入黑芝麻，干淀粉，少许油，盐，虾皮，泡打粉混合搅匀；

3、然后放入保鲜袋中，擀成薄饼，用模具压出花朵放入烤盘中；

4、放入预热180度的烤箱中层，上下火15分钟左右即可。

小贴士

擀得薄一些才更酥脆，没有模具可以用刀切即可。

海苔怎么吃：海苔鸡蛋饼

海苔鸡蛋饼有一些像葱花鸡蛋饼，韭菜鸡蛋饼的做法，结合起来做就可以。

食材准备

面粉100克，海苔2张，鸡蛋2个，葱花适量。

方法步骤

1、面粉放入碗中，海苔剪碎后放入面粉中；

2、然后打入鸡蛋，放入切碎的葱花；

3、然后加入适量的清水，盐，鸡精，胡椒粉拌匀成面糊；

4、不粘锅中放少许油，然后倒入面糊，摊成面饼，撒上芝麻，中小火煎熟即可。

小贴士

煎的时候一定要中小火，不然很容易煎糊的。

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