- 用料
- 青椒50g
- 鸡蛋120g
- 胡萝卜20g
- 油适量
- 盐适量
- 青椒煎蛋的做法步骤
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1.准备材料
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2.青椒和胡萝卜都切成末
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3.切好的末放到大碗里，打两个大鸡蛋，放盐，鸡精拌匀
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4.要充分打散
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5.平底锅烧热
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6.放油
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7.倒入锅里
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8.等煎至底部焦黄，用锅铲翻面
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9.再把另一面稍微煎煎即可
- 小贴士
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火候要中火，蛋饼不要摊太厚了，不然外面糊了，里面又不熟。
