早上给家人的配菜,即要快又工营养。有时候 让孩子自己点菜。昨天孩子自己点了杏鲍菇,我本想着要炒丁,最后还是选择了煎。配上香肠片,好简单又十分百搭。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。
杏鲍菇香肠片用料工具
主料:杏鲍菇(1个)辅料 香肠(200克) 黑胡椒(少许)细盐(1茶匙)
厨具: 平底锅分类常见菜式热菜咸鲜煎十分钟简单难度
杏鲍菇香肠片的做法:
1.备料杏鲍菇,香肠。
2.锅里加油,将杏鲍菇改厚片加入。
3.煎至杏鲍菇熟透,加入少许细盐及胡椒粉提味。
4.将杏鲍菇出锅,把香肠改刀下锅,煎至出味即可。
5.这样子一份速配早餐菜杏鲍菇香肠片就完成了。
小窍门:
将胡椒粉及细盐,在煎制杏鲍菇的时候用,香肠是带咸味的食材,就不用再洒了。