用料 杭椒100g 鸡蛋4个 油适量 盐适量 尖椒炒鸡蛋的做法步骤 1.准备好鸡蛋,杭椒 2.杭椒切细 3.鸡蛋打入碗中,加入少许盐 4.锅中热油,倒入杭椒快炒,调入少许盐 5.淋入蛋液 6.炒散 小贴士 这种辣椒比较辣,怕辣的可以选择其他的辣椒