普通的一道家常菜,能让我们吃出家的温馨画面,这道香菇焖里脊的做法非常简单,调料也少,这次用的欣和六月鲜特级原汁酱油味道格外好。
主料
里脊肉150克 香菇150克 青豆50克
辅料
六月鲜酱油3勺 葱适量 水淀粉3大勺 料酒1勺 白糖半勺 盐适量 蒜适量 食用油少量
香菇焖里脊的做法
1. 里脊肉切宽丝。
2. 加入一勺料酒,一勺淀粉,六月鲜特级原汁酱油抓匀腌制十分钟。
3.香菇洗净切厚片,青豆,葱碎,蒜片备好。
4.锅里油烧到五成热,下腌好的里脊肉炒至发白下葱花一起炒香。
5.加半勺白糖,六月鲜特级原汁酱油,这个酱油具有体鲜作用颜色类似生抽。
6.青豆和香菇下锅翻炒,调入盐,加少量水盖盖子焖3分钟。
7.最后淋入水淀粉勾芡,把蒜片放进去翻炒两下,淋入香油关火。