黄灿灿的炒虾象征着秋收!而且马上中秋节了,大餐怎能少得了虾呢!这道炒虾简单易学又好吃,赶快学习起来为家人露一手吧!
黄金炒虾用料工具
主料:大虾(10个)黄金面包糠(30克)大蒜瓣(2块)辅料无
厨具: 炒锅分类常见菜式宴客菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度
黄金炒虾的做法:
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/iaknukeia41.jpg)
1.鲜虾洗干净剪去须挑沙线,放少许料酒、盐腌制一刻钟
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/tbkkcrbx3w4.jpg)
2.准备好黄金面包糠
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/po4rdsfatbg.jpg)
3.大蒜瓣切末
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4.腌制好的虾倒掉腌制出的水加一勺淀粉拌匀
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/ofly3lbu3qr.jpg)
5.开油锅,油要加多点
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/dmr3vgy4to3.jpg)
6.倒入虾
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/mxzpwltpvck.jpg)
7.炸至变色捞起
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/25jj4zscgls.jpg)
8.待油温再次加热至8—9成热时再次倒入虾
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/zhebdenw1wn.jpg)
9.炸制表面脆皮捞出沥油
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/iz3q0byeb3l.jpg)
10.倒出多余的油
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/dtfs4mbul1v.jpg)
11.锅内留适量的油放入切好的大蒜末煸香
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/zbnrtnkpzio.jpg)
12.倒入准备好的面包糠小火慢慢炒制金黄色
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/pv2pkzaapxw.jpg)
13.再倒入炸好虾
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/cgrp1g00xf1.jpg)
14.加少许糖和盐翻炒均匀
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/h44tjt41kyn.jpg)
15.出锅!香喷喷的黄金炒虾就做好了
![黄金炒虾](/d/file/bigpic/2016/04/01/eaxe5ytwfo2.jpg)
16.成品图