- 用料
- 低粉100克
- 黄油100克
- 糖70克
- 蛋2个
- 肉桂粉5克
- 肉桂牛油几的做法步骤
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1.黄油加40克糖打发，蛋加30克糖打发后，二者混合拌匀
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2.筛入低粉和肉桂粉，拌匀
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3.用小勺子舀到模具中，放入烤盘，入烤箱200度烤20分钟即可
- 小贴士
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1.蛋不一定要打发，搅成蛋液分次加入打发的黄油里也可以
2.还可以加些葡萄干或者果仁进去，就更nice啦~~
3.传统的磅蛋糕粉，油，糖，蛋的比例是1：1：1：1，但是外国人的方子都太甜了~~所以糖我减了，用0.7的比例~这样吃起来刚刚好~
