用料 鸡蛋2个 西兰花适量 橄榄油2小匙 胡椒适量 蒜蓉适量 盐适量 西兰花炒鸡蛋的做法步骤 1.先炒鸡蛋,再炒西兰花;西兰花不要炒得太熟; 2.西兰花快炒熟以前放入炒好的鸡蛋,加入蒜茸、盐(如果放的话)和胡椒。 小贴士 中间要翻动两三次,把中间的肉翻起来,不然的话中间的肉不熟。