实用菜谱网

奇味鸡煲

用料
1只
胡萝卜1根
冬瓜500g
油泡250g
洋葱1个
适量
适量
生抽适量
老抽适量
适量
大蒜适量
适量
奇味鸡煲的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将砂锅洗净,壁上刷油,冬瓜切厚薄适中的片铺在下层

养生食谱大放送

   2.油泡切开两半,容易入味

养生食谱大放送

   3.洋葱切瓣

养生食谱大放送

   4.放入一层油泡,一层洋葱

养生食谱大放送

   5.胡萝卜切丁

养生食谱大放送

   6.娃娃菜洗净

养生食谱大放送

   7.放入姜蒜花椒,糖

养生食谱大放送

   8.再放入鸡块

养生食谱大放送

   9.放入胡萝卜

养生食谱大放送

   10.放入生抽,老抽,盐。炒入味至鸡七分熟

养生食谱大放送

   11.倒入砂锅中

养生食谱大放送

   12.覆上一层娃娃菜

养生食谱大放送

   13.盖上锅盖。先大火烧开,再开小火慢焖

养生食谱大放送

   14.出锅

小贴士

   奇味鸡煲的特点是不要放水哦。一点水也不用放。出锅的时候可以适当的再撒一些盐。炒入味的鸡会把味道慢慢渗入其他的菜中。

上一篇:豌豆荚

下一篇:香酥三文鱼骨