用料 鸡蛋3个 青菜叶少许 给煎蛋加点维生素的做法步骤 1.平底锅烧热,放油。 2.油热后,放入打散、加了盐的蛋液。 3.在蛋液表面还没有凝固时,均匀的撒上切碎的青菜叶。煎好后出锅。 小贴士 如果煎完蛋的锅里还有油,那也不要浪费。 把馒头切片,放里面,中火焙一下,反面也一样处理。 然后把煎蛋夹在有一层焦香表皮的馒头片中, 咬一口,美孜孜! 画蛇添足之补充说明: 这样处理后,锅里的油被吸干净了,好洗。 还省洗洁精。 一石三鸟啊。