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清炒香麦菜

  用料

  香麦菜500g

  油适量

  蚝油适量

  蒜适量

  白糖2g

  清炒香麦菜的做法步骤

  1.香麦菜洗净沥干水分

  2.干锅煎香蒜头,加入油烧开

  3.加入香麦菜,加少许白糖慢慢翻炒

  4.至菜煎至五成熟。翻炒一下至8成熟

  5.加入适量的蚝油,炒匀

  6.出锅装碟。好吃的清炒香麦菜就好了

  小贴士

  香麦菜不要加盐,直接用蚝油更提升香麦菜的清香甘甜。

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