用料 毛豆300g 清水适量 盐适量 水煮毛豆的做法步骤 1.将毛豆稍微清洗一下 2.放入锅中,加入淹没过毛豆的清水 3.大火煮制 4.煮开后转中小火继续煮15-20分钟,然后加入3茶匙食盐调味 5.煮至盐完全化了即可熄火,捞出沥水食用 小贴士 水量淹没过毛豆一点就好,无需过多的水,食盐的量根据个人口味添加。