用料 活八带稍4个 大葱1段 盐适量 味精适量 葱拌八带的做法步骤 1.买活八带4只,洗净。 2.焯水后取出。 3.取出后晾凉。 4.取出八带中心小黑牙。 5.切每两条腿一块每个切4块。 6.取大葱6寸切两段。 7.切丝,一分为二。 8.放味精少许、盐少许。 9.放醋少许、生抽少许,、香油少许。 10.用筷子搅拌均匀。美味新鲜的葱拌活八带 11.八带稍局部细节。 小贴士 焯水时间要短,保持八带的新鲜。 调料要尽量少,保持海鲜的原味,越清口越好吃。