1.把虾清洗干净。

　　 2.锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

　　 3.倒入龙虾炒一炒，入料酒再炒。

　　 4.把虾炒到发红了。

　　 5.准备好十三香。

　　 6.然后倒入开水，放盐、十三香、糖，盖上盖子中火烧。

　　 7.烧到锅中还有小量汤汁时，放入胡椒粉拌匀出锅。