- 用料
- 盐5小勺
- 香叶5片
- 八角3粒
- 花椒10粒
- 味精少许
- 盐水猪舌的做法步骤
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1.将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.
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2.另放入末过猪舌的冷水.
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3.加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精.
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4.上高压锅压,大火煮开后,关小火煮4.5分钟.
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5.放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻.
- 小贴士
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需的调料先在碗里调好更易掌握多少，鸡精也易融化。
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.
2.另放入末过猪舌的冷水.
3.加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精.
4.上高压锅压,大火煮开后,关小火煮4.5分钟.
5.放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻.
需的调料先在碗里调好更易掌握多少，鸡精也易融化。
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