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鳗鱼炒咸菜的做法

    鳗鱼炒咸菜用料工具

    主料:鳗鱼(450克 鳗鱼的做法)咸菜(180克)辅料料酒(适量) 蚝油(适量) 花生油(适量) 生姜(1块)
    厨具: 炒锅分类海鲜热菜咸鲜炒半小时普通难度

    鳗鱼炒咸菜的做法:

    鳗鱼炒咸菜

    1.准备食材,鳗鱼,生姜,咸菜

    鳗鱼炒咸菜

    2.生姜切丝,咸菜切条状,鳗鱼洗净用少许料酒,盐,花生油,腌制

    鳗鱼炒咸菜

    3.热锅冷油放入少许姜丝爆香,再倒入咸菜,炒后装起

    鳗鱼炒咸菜

    4.热锅冷油放入生姜

    鳗鱼炒咸菜

    5.放入鳗鱼快速炒,放入少许蚝油,盐

    鳗鱼炒咸菜

    6.倒入咸菜一起炒

    鳗鱼炒咸菜

    7.成品即可

    鳗鱼炒咸菜

    8.成品

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