雪菜肉末烧豆腐用料工具 主料:肉末(50克)柴火豆腐(1块)雪菜(80克)红辣椒(2个)蒜(3瓣)辅料 小葱(适量)酱油 、(适量)酱油、(适量) 厨具: 炒锅分类热菜咸鲜烧廿分钟普通难度 雪菜肉末烧豆腐的做法: 1.准备好原料; 2. 烧热锅,放少许油, 将切成小块的豆腐下去煎; 3. 煎至金黄后翻一面, 也煎成金黄色后盛出; 4. 锅中留少许油, 下入肉末煸炒;