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盐水虾

  用料

  海虾400g

  油适量

  盐适量

  姜适量

  葱适量

  料酒适量

  盐水虾的做法步骤

  1.对虾洗净,沥干

  2.锅里放适量清水,放下姜片,葱结,盐

  3.加适量料酒,煮开1分钟

  4.放入对虾,大火煮开3分钟

  5.把葱结捞去,放些葱花,鸡精即可

  小贴士

  1.不放鸡精也可。

  2.煮虾的时间应该在虾转色后一会儿就可以,长了就老了。

  3.一定要活的,或者新鲜的。

  4.也可以自己准备沾料。

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