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电烤箱烤红薯的做法

    今天在菜市场看到有红薯卖,感觉还不错,选了几个回来烤,好久没吃烤红薯了,在街上有烤好的红薯,感觉太贵了,还是自己在家烤来尝一下吧!

    主料

    红薯500克

    辅料

    水1000毫升

    电烤箱烤红薯的做法

    1.红薯挑个头不太大,身材匀称,粗细差不多的

电烤箱烤红薯的做法

    2.洗干净沥干

电烤箱烤红薯的做法

    3.用纸裹一下,干得比较快

电烤箱烤红薯的做法

    4.放到烤盘或者烤架上,烤箱最下面垫一张锡纸,如果你是用烤盘烤,就在烤盘里铺一张锡纸

电烤箱烤红薯的做法

    5.把烤架放入中层,烤盘放入烤箱下层

电烤箱烤红薯的做法

    6.200度,烤1个小时

电烤箱烤红薯的做法

    7.中途可以带隔热手套取出来翻转一下

电烤箱烤红薯的做法

    8.红薯在滴水,所以垫锡纸很有必要哦

电烤箱烤红薯的做法

    9.烤到摸上去软软的,表面有一些焦黄的糖汁析出就可以了

电烤箱烤红薯的做法

    烹饪技巧

    用烤箱烤红薯,最好是整个儿烤,切开烤的虽然快,但是味道不够好。红薯选粗细大小差不多的,这样熟的时间比较一致。

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