用料 秋刀鱼2条 香煎秋刀鱼的做法步骤 1.将秋刀鱼洗净,用盐稍腌一下 2.先用猛火将两面煎一下,使其不沾锅,再文火煎熟就好了。 3.上菜了。 小贴士 腌鸡柳的时候要加些蛋清,可使口感更好。 鸡肉要半化不化的时候切,容易切成形 喜欢吃辣的,可以放些辣椒粉