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莲子红枣杞子煲鸡

用料
母鸡半只
鲜莲子150克
红枣12粒
枸杞子少许
1片
适量
莲子红枣杞子煲鸡的做法步骤

   1.母鸡洗净后斩件焯水;鲜莲子去壳洗净(如怕苦可去莲心);红枣及枸杞子用清水洗净浸软。

   2.将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。

   3.加入适量盐调味即可。

小贴士

   做这个非常简单,不需要什么特殊的技巧。

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