- 用料
- 低粉165克
- 核桃粉100克
- 全蛋25克
- 黄油100克
- 奶粉5克
- 细砂糖75克
- 蛋清1个
- 核桃果酱圈的做法步骤
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1.黄油和糖搅拌均匀,分次加入全蛋搅拌至光滑;
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2.将过筛的粉类加入1拌匀,用保鲜膜保好放至冰箱冷藏30分钟左右;
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3.将冷藏后的2取出,擀薄,用刻模刻出形状,放入烤盘;
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4.将表面装饰的材料一起混合搅拌均匀,装入裱花袋,挤在饼皮上;
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5.烤箱180度预热后,温度降至175度烤25分钟或烤至表面呈金黄色即可取出;
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6.待5冷却后,在中间挤上果酱或巧克力酱,最后撒上糖粉。愿意的话,也可以再做装饰。
- 小贴士
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把不好熟的茄子先焯熟,这样可以减少青椒和洋葱在锅内炒的时间,减少维生素的流失。