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卤水牛肉

  用料

  牛肉1000g

  卤药适量

  盐适量

  酱油适量

  糖适量

  卤水牛肉的做法步骤

  1.牛肉先过开水去浮沫,再用清水冲洗待用

  2.卤药放进煮锅里加清水,盐,淋上酱油烧开

  3.再放进牛肉

  4.放点红糖

  5.大火烧开

  6.转中火卤上一小时

  7.卤好的牛肉装却入味

  小贴士

  卤好的牛肉即可热炒也可凉拌。

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