- 用料
- 鹌鹑5只
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 面粉适量
- 咖喱适量
- 炸鹌鹑的做法步骤
-
1.回家后给洗干净了,剪成二半,用盐,葱,姜,料酒,咖喱腌上20分钟
-
2.然后裹上面粉下油锅炸,油要先下锅烧到约80度以上。5分钟左右即可出锅,注意用筷子不停给它翻身,使之受热均匀
-
3.上桌开吃啦!,这鹌鹑嫩着呢,吃起来酥脆鲜美哦,和那KFC的鸡腿比起来,没它的入口嫩,但我们酥脆,有嚼劲,而且比它更鲜美,很地道的鲜味哦...小朋友爱吃,我自己也喜欢吃,嘿嘿
-
4.小腿小翅膀都炸酥啦
- 小贴士
-
如果不想麻烦的话,也可以直接裹上炸鸡粉下油锅炸,注意油的温度一定要高,低了炸不脆哈