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清蒸花蟹

用料
花蟹4只
姜丝适量
适量
料酒适量
清蒸花蟹的做法步骤

   1.将花蟹去内脏洗净后斩件沥水。

   2.用适量姜丝、盐、料酒腌片刻。

   3.水烧开后,隔水蒸10分钟即可。

小贴士

   也可以用巧克力融化后在牛油纸上画出触角形状,等它冷却凝固后代替 licorice的,可是这鬼天气太热,巧克力触角一从冰箱里拿出来就软了。
这样做出来的蜗牛可以当作蛋糕装饰。

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