实用菜谱网

玉子豆腐蒸肉球

用料
玉子豆腐150g
瘦肉150g
河虾70g
鸡蛋50g
适量
适量
细香葱适量
料酒适量
生姜适量
生粉适量
玉子豆腐蒸肉球的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把虾、瘦肉剁碎,生姜切细

养生食谱大放送

   2.然后把以上材料放进碗里,加入鸡精、盐、料酒

养生食谱大放送

   3.用筷子往一个方向拌的起劲

养生食谱大放送

   4.中间打入一个鸡蛋

养生食谱大放送

   5.放进锅里子蒸

养生食谱大放送

   6.蒸五分钟左右即可

养生食谱大放送

   7.把日本豆腐切成小段

养生食谱大放送

   8.然后取出肉饼放进大的盘子里,四周摆上日本豆腐

养生食谱大放送

   9.再放进锅里蒸三分钟

养生食谱大放送

   10.把生抽、生粉水倒进锅里煮沸

养生食谱大放送

   11.浇在玉子和肉饼上即可,再撒上香葱

小贴士

   虾最好先用料酒腌五分钟,可以去腥

上一篇:烧二冬

下一篇:明笋香菇