- 用料
- 羊排半斤
- 甜面酱2汤勺
- 葱半根
- 烤羊排的做法步骤
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1.羊排洗净；用所有材料腌制羊排，最好过夜。
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2.腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味。
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3.腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色。
- 小贴士
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嘱咐几句：
1、羊排在超市就能买到，都是洗干净分装好的，回家再冲洗一下就好；
2、甜面酱我用的是李锦记小盒装的，味道不错，有一点点甜味，份量比较小，用两次刚刚好；
3、用保鲜袋腌羊排比较省事，把所有材料和羊排装进去拌匀，放在冰箱里也不占地。
