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茄汁煮豆的做法视频

用料
蕃茄2个
豆蔻粉1小匙
桂皮1片
香叶2片
适量
 
茄汁煮豆的做法步骤

   1.鹰嘴豆适量泡一晚上.

   2.放高压锅加过面的水和一点糖/适量盐/两片香叶/桂皮一小块/豆蔻粉一小勺/蕃茄两个一起煮10分钟.取出,把桂皮和香叶取掉.

   3.再放入另一个锅中加点牛油和半个柠檬汁煮到水收干.

小贴士

   吃时装入饼中或当菜吃.南亚风味十足.没有鹰嘴豆可以用泡发黄豆.

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