用料 猪肉100克 花菜250克 红椒50克 蒜籽少许 飘香花菜炒肉的做法步骤 1.花菜洗净撕成小块,红椒、蒜籽切好备用 2.猪肉切片用少酱油干辣椒粉腌制10分钟 3.锅内油热加入花菜爆炒,加盐,适量干辣椒粉,待花菜熟透,盛出备用 4.锅中余油将红椒、蒜籽爆香,加入腌制好的猪肉,爆炒片刻加入之前炒好的花菜 5.加鸡精、酱油拌炒均匀即可出锅 小贴士 喜欢花菜入味一点,软一点的,可以再第3个步骤爆炒久一点