用料 豆角250克 鱼仔小半碗 油适量 盐适量 姜蒜适量 辣椒适量 五香粉适量 豆角炒鱼仔的做法步骤 1.准备好食材,原料图 2.豆角洗择干净,切成4厘米长段 3.鱼仔用水冲洗干净,姜蒜辣椒切好 4.热锅烧油,爆香姜蒜及辣椒 5.将鱼仔倒入锅中炒 6.鱼仔炒好后倒入豆角一起炒 7.将豆角和鱼仔炒均匀 8.炒熟后调入调味即可食用 小贴士 鱼仔要先用水泡一小会