实用菜谱网

酱油煮捲贝的做法

用料
捲贝500g
700ml
米酒200ml
酱油250ml
2大勺
柴鱼颗粒1勺
酱油煮捲贝的做法步骤
养生食谱大放送

   1.捲贝壳的地方用清水洗乾净。

养生食谱大放送

   2.把佐料全放进锅里煮开。

养生食谱大放送

   3.这是我用的柴鱼颗粒、超市都有卖、煮味噌汤时我都要用、挺方便的。

养生食谱大放送

   4.我煮汤汁时、是先放柴鱼颗粒、然后一定顺位再放糖、后放酒、酱油来调味的。

养生食谱大放送

   5.汤汁滚开了、才把捲贝放进去煮十分钟。

养生食谱大放送

   6.煮好关火后、直接再浸泡在汤汁里一小时、就完全入味了。

养生食谱大放送

   7.味道就是甜甜咸咸。像吃超商里卖的花瓜罐头一样。

小贴士

   我想补充一下、如果想煮类似这样清淡日式料理、水只要盖过材料、然后一定先放糖、再放酒、尝过味道最后才加酱油、慢慢就可以掌握出煮日式料理的味道了。

上一篇:香煎西葫芦的做法

下一篇:煮大虾的做法