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馕包肉的做法

用料
1张
羊腿300g
洋葱200g
适量
适量
孜然适量
辣椒适量
 
馕包肉的做法步骤
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   1.准备羊腿

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   2.准备烤馕

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   3.馕用剪刀剪成2厘米大小的块。羊肉切成薄片也为2厘米左右,洋葱掰开备用

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   4.炒锅放油,需要多放一些,油热后将馕倒入煸炒,待馕变得微黄

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   5.倒入羊肉片及洋葱翻炒至熟。加入适量辣椒面、孜然粒、盐即可

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   6.出菜

小贴士

   馕(可以在新疆餐厅买到)宣武区卖馕的地方很多,我一般在牛街买。,羊肉腿,洋葱
这道菜是菜和主食合一的一道西北风味菜,比大盘鸡简单很多。如果爱吃菜的同学可以加入青椒和豆芽一起炒。

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