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宝箱豆腐的做法

用料
豆腐6块
猪肉350g
生粉适量
适量
鸡蛋1个
 
宝箱豆腐的做法步骤
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   1.猪肉剁碎

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   2.撒上细细的盐,再剁一小会

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   3.豆腐洗净沥干水

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   4.在上面离边3、4MM的地方,切出长方形

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   5.用小勺挖出豆腐

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   6.豆腐也不用完全掏空,稍留一点

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   7.豆腐放在碗里

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   8.把豆腐捻碎

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   9.放入肉馅

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   10.再加适量生粉、蛋清和匀

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   11.填入豆腐中

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   12.上锅蒸10分钟左右

小贴士

   注意豆腐忌配菠菜、香葱,容易形成结石,不利于健康

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