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小白菜肉馅包的做法

用料
五花肉100g
小麦面粉500g
小白菜500g
10ml
5g
菜油30
葱末10g
花椒5g
酵母粉5g
香油适量
橄榄油适量
苏打粉适量
五香粉适量
姜末适量
小白菜肉馅包的做法步骤
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   1.面粉+酵母粉+水和好等待发酵

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   2.小白菜洗净在开水中焯一下,时间不要过长,否则会老的。

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   3.肉馅+五香粉+花椒粉+油+盐拌匀

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   4.香喷喷的包子出锅了

小贴士

   1、调馅时候最后放油。
2、面发酵后再加一小小勺苏打粉把面揉匀,饧两三分钟再擀皮。
3、小白菜焯水后要挤出多余水分,适量加点盐。

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