- 用料
- 冬瓜500g
- 肉150g
- 油适量
- 盐适量
- 姜3片
- 小葱4棵
- 蒜4瓣
- 红椒半个
- 冬瓜烧肉的做法步骤
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1.肉切片备用
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2.冬瓜切块
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3.红椒切粒葱切段姜切片
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4.锅烧热放油煸香姜蒜再放肉片
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5.放少许水生抽烧片刻
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6.放冬瓜红椒葱盐
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7.盖锅闷一会起锅
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8.装盘上桌
- 小贴士
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1，蒜 姜要在油锅里煸一下 烧出的菜更香 2，肉要先下锅烧 冬瓜易烂后放 否则引想口感
