所用食材大干贝5颗无盐奶油1小块调料和配料
玫瑰盐少许孜然粉适量醍味白胡椒粉适量义大利香料适量小番茄数颗迷迭香少许
详细步骤1.
![做法步骤图](/d/file/titlepic/2016/04/03/keng1yk2kvr.jpg)
来自日本北海道的新鲜干贝,集「新鲜、芳香、美味」于一身,因为够新鲜,可直接生食品尝,更能够以炭烤、油炸、煮火锅、奶油香煎、热炒、水煮等方式进行料理,每一种都将带给您干贝的顶级宴会。2.
![做法步骤图](/d/file/bigpic/2016/04/03/jxxdu4ttocg.jpg)
将真空干贝取出后,用纸巾略吸干水分,以刀片轻轻划井字,再洒上少许的玫瑰盐及白胡椒粉,以无盐奶油香煎,并准备3种自己喜欢的香料搭配3.
![做法步骤图](/d/file/bigpic/2016/04/03/qopajp00lm1.jpg)
干贝下锅香煎后,不要太快翻动,让干贝吸收香浓的奶油酱汁变的微微焦黄再翻面香煎即可,再洒上孜然粉增加风味4.
![做法步骤图](/d/file/bigpic/2016/04/03/ooowcxdh2mf.jpg)
将香煎完成的干贝摆盘,各放上小小迷迭香及香草装饰,再洒上义大利香料5.
![做法步骤图](/d/file/bigpic/2016/04/03/vqkwbqb3b0a.jpg)
将新鲜小番茄摆上,美食上桌!6.
![做法步骤图](/d/file/bigpic/2016/04/03/ycg0acfnc1k.jpg)
搭配新鲜小番茄片和迷迭香入口,风味更迷人喔!7.
![做法步骤图](/d/file/bigpic/2016/04/03/ixk5ohk224c.jpg)
网购买食材,最怕碰到不新鲜,而且与图片差很大的情形,自己购买了好几次好鱼网食材,物美价廉,重要的是新鲜又美味,是值得信赖的商家!制作小贴士一般好的食材都不用太麻烦的去烹饪,简单的最好,清蒸或香煎,这样可以保留食材的原汁原味。