开胃下饭呀！ 酸菜炒大肠用料工具 主料： 猪大肠 (300g) 酸萝卜 (100g) 剁椒 (20g) 调料： 盐 (5g) 花生油 (20g) 厨具： 炒锅 酸菜炒大肠的做法: 1.大肠、葱洗净，大肠切块，葱切花，大肠可以稍微切大块点； 2.自家用坛子泡的酸萝卜和酸辣椒，也只有用上这材料，才能煮出自己喜欢的味道！ 3.酸菜切块，姜切碎备用 4.锅中热油，倒入大肠炒熟； 5.放入切好的酸菜，葱花，和剁椒，大火爆炒5分钟，即可起锅 6.起锅，装盘
