买了黄油,做了一次玛格丽特饼干,非常好吃,今天又做了黄金椰蓉球,里面椰蓉的香味浓郁,也是不错的一款小点心。
黄金椰蓉球用料工具
主料:
椰蓉 (100克) 牛奶 (25克) 黄油 (50克) 辅料 低筋面粉 (35克) 蛋黄 (2个) 白糖 (50克)
厨具: 电烤箱 分类 常见菜式 小吃 甜味 烘焙 三刻钟 普通难度
黄金椰蓉球的做法:
1.黄油软化后,加入白糖,搅拌均匀,并稍微打发。
2.然后分次加入蛋黄,搅拌拌匀
3.接着分次加入牛奶,也同样搅拌均匀
4.加入低筋面粉、椰蓉,搅拌均匀
5.用手搅拌均匀,轻轻揉成面团
6.把面团揉成2.5厘米大小的圆球,
7.放入椰蓉里滚一下,均匀粘上椰蓉
8.放入烤盘
9.放入预热好的烤箱里,180度上下火,烤20分钟左右
10.烤好了
11.不错的一款小点心
12.成品图