自己在家做爆米花其实很简单,需要一个严实点的锅和锅盖就行了下面看过程额亲.......
爆米花用料工具
主料:小玉米(80k)辅料白糖(50k) 橄榄油(少许)
厨具: 炒锅分类甜味炒十分钟普通难度
爆米花的做法:
1.锅烧热倒入橄榄油少许
2.洗净控干的专用爆米花玉米倒入锅内翻炒...
3.炒至玉米开始爆开.........
4.迅速盖上锅盖,端着锅不停摇动,锅里玉米不再爆炸的时候趁热加入白糖翻均匀。
5.每一粒都爆开了,非常好吃。
小窍门:
爆米花专用玉米大的超市就有 ,橄榄油也可用别的油代替 火不能太大不停地摇晃锅才受热均匀玉米爆开的才好