亲戚送的自制韩式辣酱终于开光了,搭配韩国烤海苔,味道真的超赞的。一下吃了两碗。
韩式辣椒海苔炒饭用料工具
主料:米饭(2碗)小洋葱(1/4个)鲍芹(1根)鸡蛋(一个)韩式辣椒酱(1大勺)韩国烤海苔(5片)辅料盐(少许) 生抽(少许)
厨具: 炒锅分类主食炒饭微辣炒十分钟普通难度
韩式辣椒海苔炒饭的做法:
1.洋葱和芹菜洗净切小丁,芹菜梗和叶子分开。
2.海苔用剪刀剪碎。
3.热锅凉油,打入鸡蛋用筷子将鸡蛋滑散开,盛出备用。
4.锅里放少许油,下入洋葱煸炒出香味。
5.放入芹菜稍加翻炒,再放韩式辣椒酱,翻炒均匀。
6.放入剩米饭。
7.保持中小火,将米饭翻炒到粒粒分明,下入炒好的鸡蛋和芹菜叶子。
8.放少许盐。
9.放少许生抽。
10.最后倒入海苔碎,翻炒均匀。
11.出锅。