开胃消食山楂酱用料工具

    主料：山楂(1500g)老冰糖(300g)辅料水(少量) 柠檬(半个)
    厨具： 煮锅分类果酱酸甜酱一小时普通难度

    开胃消食山楂酱的做法:

    

    1.用面粉和盐搓洗山楂，面粉吸附力比较好，可以洗掉污渍

    

    2.在水龙头下冲洗两遍，就可以了，剔掉两头蒂和籽

    

    3.放在不锈钢锅大火煮开，敝去白沫，加入冰糖，改小火熬

    

    4.小火熬的时候，要不停的搅拌，以防粘锅底，熬到粘稠挤入柠檬汁，趁热装入玻璃瓶

    

    5.抹面包，冲开水很不错