- 用料
- 干粉丝50g
- 青菜50g
- 香菇50g
- 瘦肉50g
- 油适量
- 盐适量
- 生粉适量
- 生抽适量
- 榨菜适量
- 香菜适量
- 三鲜羹的做法步骤
-
1.食材：粉丝泡软后沥干水并剪断
-
2.食材：瘦肉切片用生粉和生抽腌渍
-
3.食材：油菜洗净，香菇切片，榨菜
-
4.食材：香菜切末
-
5.锅内放入适量开水，下粉丝和香菇煮5分钟
-
6.加入肉片煮开
-
7.下入油菜
-
8.加盐调味
-
9.起锅前放入香菜煮一分钟
-
10.起锅装碗
- 小贴士
-
粉丝在加工过程中加入铝的成分，所以不要多吃。
