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蛋白黄花汤

用料
干黄花菜100克
鸡蛋2只
蛋白黄花汤的做法步骤

   1.黄花菜先摘掉有梗的一头,然后在冷水浸泡十分钟,泡发,洗净。

   2.鸡蛋取蛋清,打散;瘦肉剁成肉末,备用。

   3.锅中倒一碗清水,烧开后,加入浸泡过的黄花菜,以及肉末。

   4.锅中汤水再次烧滚后,加适量精盐,以及鸡精,最后倒入打散的鸡蛋清,略微搅拌片刻,即可出锅。

小贴士

   记住油不能放太多哦!青椒可以炒的熟一点就不会太辣!

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