1.将新鲜猪肉搅拌成肉泥，调上盐和胡椒粉；

　　 2.把四鸡蛋打成蛋液；

　　 3.将１分成四份装入不锈钢小碟，分别淋上蛋液入开水蒸锅１０分钟；

　　 4.洗好木耳，少许猪油炒香，加开水，将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮５分钟；

　　 5.番茄剥皮切片，丢入锅里；（注意了，这里是我丢滴！）

　　 6.调盐味，撒少许鸡精葱花就ＯＫ了！