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冬瓜猪骨汤的做法

用料
冬瓜500g
猪骨4-5大块
干贝8-10粒
 
冬瓜猪骨汤的做法步骤

   1.冬瓜洗干净去皮切大块,猪骨洗干净下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用姜切片3-4大片干贝热水浸软备用。

   2.所有材料放入瓦煲内加水大火煮开后改中慢火熬60-80分钟加入盐调味即可。

小贴士

   面粉和红薯泥的比例视红薯泥的干稀度有所增减;
烤箱温度和时间视自家烤箱而定;
烤制的时间长短决定了成品的肤色。

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