- 用料
- 糯米粉1000克
- 自制汤元的做法步骤
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1.超市或粮店里买到的糯米粉,加入水,5:1的比例,和的时候自己撑握,太硬会裂,大软包不上。
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2.和成面团,醒二个小时。
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3.黑芝麻打成粉,花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。
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4.面团醒好后每次揪小块,揉成团按扁,包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上。
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5.都包好后可以冻上,吃的时候直接煮即可。
- 小贴士
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也可以用豆沙馅,包的时候最好把馅冻一下,切成小块再包比较容易。
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
1.超市或粮店里买到的糯米粉,加入水,5:1的比例,和的时候自己撑握,太硬会裂,大软包不上。
2.和成面团,醒二个小时。
3.黑芝麻打成粉,花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。
4.面团醒好后每次揪小块,揉成团按扁,包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上。
5.都包好后可以冻上,吃的时候直接煮即可。
也可以用豆沙馅,包的时候最好把馅冻一下,切成小块再包比较容易。
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