- 用料
- 面粉300g
- 黄瓜200g
- 油适量
- 盐适量
- 土豆50g
- 鸡精适量
- 鸡蛋适量
- 清水适量
- 香油适量
- 葱叶适量
- 黄瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
-
1.黄瓜两根香葱均洗干净
-
2.把香葱切段
-
3.把黄瓜切成片
-
4.土豆一个去皮
-
5.把土豆切丁
-
6.挖一些面粉放入盆中
-
7.把土豆放入面盆中
-
8.锅中放入水烧开
-
9.把黄瓜放入锅中
-
10.加入适量盐
-
11.加入温水搅拌成疙瘩放入锅中
-
12.所有的疙瘩都放入锅中了
-
13.加入鸡精
-
14.打一个鸡蛋
-
15.好香的疙瘩汤做好了加少量香油可以出锅了
- 小贴士
-
疙瘩汤关键是搅拌疙瘩 大小适中,我们习惯用温水 有人也用凉水,做出的疙瘩比较爽滑