用料 尖米丸400g 潮汕猪肉丸250g 猪骨汤900ml 香菜适量 水芹菜适量 香葱适量 鸡粉适量 天津冬菜适量 尖米丸汤的做法步骤 1.食材:潮汕猪肉丸、尖米丸、香葱、水芹菜和香菜。 2.猪骨汤煮滚。 3.放入猪肉丸。 4.盖锅盖,大火烧开。 5.揭盖,放入尖米丸和天津冬菜,煮5分钟。 6.加入适量的鸡粉调味,熄火盛出。 小贴士 烹制尖米丸汤的关键须以原汁原味的猪骨汤作为汤水。